德國卡爾 37大木纖維砧板

德國卡爾 37大木纖維砧板

1) 美國材料: 採用美國南部松木及天然樹脂作為原材料，經過高溫(140˚C)、高壓力(2800噸) 壓製而成，但仍保持自然木材觀感。

2) 抗菌防霉: 原材料加入樹脂能有效抑制細菌滋生。而且砧板表面密度極高，食材汁液難以滲入內部，即使長時間浸入水中，亦不會吸收水份或者發霉。

3) 品質驗証: 通過不同國家的檢測機構認証，包括: 美國及德國的食品衛生測試、原材料環境保護FSC認証、無雙酚殘留測試(BPA)、
防霉測試、抗菌檢驗測試包括大腸桿菌、沙門氏菌、金黃葡萄球菌，抗菌率達99.99%，避免病菌滋生。

4) 材質堅固: 相較於市面上的厚重砧板, 木纖維砧板即使只有9mm厚度, 硬度仍然比其他優勝, 可以在砧板上隨意切、砍肉類食材。

5) 不傷刀刃: 砧板硬度高不易變形，但木纖維的表面反而對刀來說相對較軟質，有效避免切菜時咬住刀刃，大大減少刀刃磨損或變鈍。

6) 容易清洗: 以水就能簡單清洗, 不留下任何汙漬或食材顏色

7) 承受高溫: 砧板能夠耐熱高達176˚C，能直接於砧板上灸燒食材或放置熱騰騰鍋具當作隔熱墊使用，亦不怕燙傷桌面。

8) 凹槽設計: 有效防止食材汁液流至枱面，不用擔心肉類的血水流到砧板以外的地方交叉感染其他食材, 保持食物及廚房衛生。

9) 防滑軟墊: 能有效防止砧板滑動並減少意外事故。

10) 洗碗機適用: 不同於市面上的普通木砧板, 木纖維砧板絕對適用於洗碗機清洗, 順便亦可高溫消毒。